越夜越长沙 | 一条街的江湖逆袭

时间:2022-11-24 16:40:52阅读:520
什么是好好生活?好好生活,就是珍惜每一天,做好手头每一件事。抖音上有很多好好生活的人,他们记录并分享生活的点滴美好,总结生活的价值,将温暖和鼓励带给他人。7月21日,抖音首次举办2022抖音生活者说,

什么是好好生存?好好生存,就是顾惜每一天,做好手头每一件事。

抖音上有很多好好生存的人,他们纪录并共享生存的点滴夸姣,总结生存的价值,将温和煦激励带给他人。

7月21日,抖音初次举办2022抖音生存者说,来致敬每一位好好生存的人。抖音【生存者说】,报告每一位生存者好好生存故事的同时,也停整理同伙们从他们的人生履历中获取实力。

长沙渔人码头 | 一条街的江湖逆袭

“羽觞太浅,敬不到明天将来方长,小路太短,走不到白发苍苍,不是年少受不住旧心,只是岁月慌了人心”,后疫情时代餐饮人的悲欢离合,写满了故事。

曾手可摘星,曾指点山河,曾群星汇集,曾游人满地,作为休闲文娱之都,长沙见证过文和友列队过万的场景,见证过茶颜悦色一个路口四家店,店店大排长龙的光辉。也为“辣椒炒肉”走进结合国而自豪,也为“剁椒鱼头”点赞。

欢迎同伙们来到长沙,这里是湖南卫视《明星大侦察》的取景地,也是长沙友友们的“外滩”宵夜圣地,这里是沿江而建,长达3千米的渔人码头。

天天城市有跨越2万的四方门客,在大排档举杯阔谈。跨越150家的小吃店、小龙虾烧烤店的老板,和门客一起,每晚在此起彼伏的呼叫号召声中,构成了长沙的炊火气。

一场疫情,让原本热闹的街区堕进寂静,客流从日均2万骤减到500人次不到。跨越一半以上的商家面临经营上的严重考验。是选择闭店止损,照旧另辟蹊径?这是所有生意人面临的困难。

江湖故事之「大虾驾到」 | 跨界

其中一家叫大虾驾到的小龙虾店在也遭遭到了重创,这是前湖南台主持人李梁和他的小伙伴一起的创业心血。李梁是益阳沅江人,沅江临洞庭湖,湖鲜众多,小龙虾也不例外。从湖南文娱圈走出的李梁,带着小龙虾闯进宵夜江湖。三十多岁的李梁褪往昔时的糊涂和青涩,不再是少年。

带着湖南人的韧劲和不服输的精力,李梁和他的小伙伴一起在抖音生存办事长沙团队的援助下,通太短视频和直播组合拳的模式,让小店在抖音活了起来。

一个月的时候,不竭调剂短视频内收留,打磨直播的节奏,大虾驾到一跃成为长沙商家GMV贡献排行榜的前十,每月积累发卖额高达100万,初度测验测验直播就拿下了20万的好成就。

在渔人码头,拍抖音视频、做直播可以援助商家提升营业额,这成为了商家口口相传的抖音秘笈。一个支架,一部手机,一个麦克风,成为了商家随时随地可以直播的三件套。

1个商家,2个商家…到如今的跨越100家商家,他们天天都在用手机纪录长沙的炊火气。门店的生意跟着疫情的好转,也慢慢有了往日的活力。

看到人流逐步恢复的街道,商家同伙也愿意花更多时候精力来研究抖音,让抖音生存办事为本人的生意助力。

越夜越长沙,越夜越出色,一条街的逆袭,一个支架,一部手机,一个麦克风,足以。

江湖故事之「李记红灯笼」 | 死守

李拥是长沙地道的餐饮人,与餐饮打交道的这10年,也是餐饮的黄金10年,各色的餐饮外形和新兴品牌,如雨后春笋。秉持长沙人“恰的苦,霸的蛮,耐的烦”的精力,他有幸搭上了时代付与餐饮人的这趟盈利的顺风车。

凭仗对餐饮的酷好,十年里,他开了大大小小十余家门店,做过热锅、夜消,也做过炸鸡和果茶。一步一个脚印,固然辛劳,但也充实,一切都在慢慢的变好。

李记红灯笼,便是他7年前餐饮创业的第一个店,那时渔人码头刚刚建好,在长沙的夜生存中没没无闻,客流稀少,业态单一。到2019年夏天,渔人码头逐步变成一个网红夜消打卡地,一进夜就变得毂击肩摩,热闹不凡。生意也慢慢红火起来,所有的一切,看起来夸姣和布满停整理。

疫情的到来,给各行各业带来的冲击,迅雷不及掩耳。也给创业者们一个狠狠的教导,似乎在讲“不履历疾苦,不及以谈人生”。往日星城富贵,在刹时按上了“暂停键”,面临高额的房租,和员工人为,店面进不够出的状况,在后来司空见惯。

但李拥照旧决定死守,不忘初心,从起首启程的地方从新启程。他们熟悉到抖音对餐饮从业者来说,是一个不成或缺的流量渠道和展示平台。抖音短视频的兴起,在疫情时代,成了大大都人打发时候离不开的软件。

一样也是在此时代,通过抖音生存办事进修到了很多流量的新弄法,和很多成功品牌运营案例。本人苦于其他平台的高额的佣金下,抖音生存办事+餐饮似乎初创了餐饮得一个新时代。在2022年开年早期,抖音生存办事团队对餐饮的扶持政策下,与区域司理不异和规划下,使得决心信念倍增。从新装修,整装待发,一个斩新的李记红灯笼回来了。

江湖故事之「君宝兄弟」| 新生

在长沙渔人码头的街道里,也躲着一家名不见经传的夜消店——君宝兄弟。老板徐建新快乐喜爱交友,门店的招牌语也因“江湖密友,大虾配酒”而得名。徐建新开夜消店的经验跨越十年,渔人码头的夜消店便是其中一家,因为疫情的影响门店生计尤其艰苦。

出于对餐饮的执着和信念、怀着想把更好的品格带给顾客的初志,他做了一个在疫情时代他人看来尤其果敢的决定。他从新翻新了之前的小而旧的门店,从新举行了门店的装修,全程为了营建更好的情况空气,时代因为原质料发货问题几回罢工,但他不曾畏缩。

徐建新信任他的支出必定会有收成,在食材、情况和推行体式格式长举行调剂,肯定会扭转当下的大势。为了大锅油焖虾这个招牌菜品可以一叫惊人、不吝往武汉、岳阳、株洲等地出差品尝更多虾的口味、为的是调剂出更好的口味。

同时,徐建新一向以为抖音是门店最紧张的获客渠道,疫情时代,徐建新和他的小伙伴一起在不竭的提出新的方案,奉求抖音生存办事的小伙伴找了优异抖音达人举行探店,并合营门店的活动营销在抖音集中举行短视频推行。

门店从最开端的无人问津到营业额通过流量的爆发式增长,只用了短短一个月的时候,今朝门店欢迎的客户已经有30%来自抖音,也坚信门店抖音板块的生贯通越来越好,并且徐建新愿意投进最多的时候精力干这件事。

江湖故事之「虾蛙滴咖」| 融会

五年前,周政文才刚刚打仗餐饮,是个名副其实的“餐饮小白”。周政文因为钟情一款麻辣龙虾,2018年在渔人码头开了一家叫虾蛙滴咖的小店,万事开首难,门店麻雀虽小但五脏俱全。

从什么都不会的餐饮小白到精晓餐饮运营达人,周政文花了好几年的时候,更多的时辰,他都亲力亲为,从措置客诉、食材采买以及运营保护等,这些事情他以为必必要本人亲自上阵,才能做到最好。

因为渔人码头地理职位特别,淡旺季彰着,产品单一,竞争又大,经营了两年才做到了保持正常经营。2019年开端,疫情反一再复,让门店时常处于破产状况。直到2022年,疫情的再次爆发,让虾蛙滴卡的客流从三月开端一向在下降,甚至比旧年少了三分之二。

周政文不可不今夜思索若何让店子正常运转下往。通过与经营团队的不竭碰撞,他决定从组品、菜式上切进,从泉源上解决问题,有时辰为了门店生意,一忙就到了早晨。同时 ,他以为只有线上和线下慎密结合才能有最大的收益。

2022年,在有时的机遇下,周政文开端打仗抖音生存办事平台。他判中断这肯定是将来最紧张的线上推行渠道,因此他本人摸索一直地进修,不竭与抖音生存办事的事情人员不异交换,通过平台的推行,结合一系列的行业活动,让小店在半个月内的着名度获取了史无前例的提升。

在面临突如其来的变故,故事里的每一个通俗人,都没有逃。

相反的,他们在面临生存时的勇气和韧性,不管若何城市选择好好生存的态度,带给人们太多的思索和感慨。

“看了他们的故事,本人也想全力地好好生存啊。”这类感受,时常出如今千千切切抖音生存者的评论区,观众们恍如有一种被布满电量的满足感。

一向以来,坚持“纪录夸姣生存”的初心不变;抖音此次, 以“致每一位好好生存的人”为主题,举办了“抖音生存者说”,目标就是停整理将这些抖音创作者们的故事共享进来,以此鼓舞更多的人们好好生存。 每小我的身上都有太阳,首如果若何让它发光。

致每一位好好生存的人。

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